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立秋吃什么?

   日期:2020-11-26 06:33:16     来源:科普网    作者:科普网    浏览:76    
【摘要】立秋时节我们常吃的食物有胡萝卜、南瓜、茄子,这些食材是应季食物,不仅新鲜好吃,并且营养丰富对人体很有益,适合在立秋食用。立秋作为二十四节气之一,是一年当中重要的

立秋时节我们常吃的食物有胡萝卜、南瓜、茄子,这些食材是应季食物,不仅新鲜好吃,并且营养丰富对人体很有益,适合在立秋食用。立秋作为二十四节气之一,是一年当中重要的转折点。

立秋是我国二十四节气之一,是秋季的起点,在自然界,万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟,那么立秋时节我们适合吃什么呢?

立秋吃胡萝卜

胡萝卜又称小人参,含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才被人体吸收,能增强皮肤的抗损伤功能,还有助于保持皮肤弹性,对健康也有着非常大的帮助。

立秋吃南瓜

立秋人们要吃南瓜,此食物被人们认为是“抢秋膘”的食物。这是由于入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。

立秋吃茄子

民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能够降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细腻,因此风味比普通茄子更胜一筹。

总的来说,立秋可以吃胡萝卜、南瓜、茄子等食材,这些食材不仅是应季食物新鲜好吃,并且营养丰富对身体很有益处,适合在立秋食用。你知道了吗?

 
标签: 立秋 吃什么
 
 
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