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水母能吃吗?

   日期:2020-11-28 05:42:57     来源:科普网    作者:科普网    浏览:516    
【摘要】水母种类众多,大部分都是不能吃的,含有毒性。其中海月水母(海蜇)是可以吃的。如果是在海边遇到不认识的水母,千万不要随意触碰,否则很可能中毒哦。

水母种类众多,大部分都是不能吃的,含有毒性。其中海月水母(海蜇)是可以吃的。如果是在海边遇到不认识的水母,千万不要随意触碰,否则很可能中毒哦。

水母是海洋里面的一种生物,外观非常美丽,很多人觉得海洋里面的好多生物都是可以食用的,那么水母作为海洋生物的一种它可不可以食用呢?是不是也和其它的海洋生物一样具有很高的营养价值呢?

水木可以吃吗

在餐桌上基本上是不会看到水母的,可见水母被食用的可能性不太大,水母是一种低等的腔肠动物,在分类学上隶属于腔肠动物门、钵水母纲。虽然不常见于餐桌上,但是水母家族中的海月水母是可以吃的。

海月水母

海月水母就是人们认识的海蜇,是一种可以供人类食用的海鲜食材。但是除了这种海月水母以外,其他水母是不能食用的。它们多含有的一些毒性成分,人们食用以后会出现多种中毒反应。能吃的水母(海蜇)该怎么吃呢?

海月水母吃法

一、凉拌海蜇皮。凉拌水母是人们吃水母也就是海蜇的一种常见方式,大家可以把适量的水母放在清水中泡制一下,然后洗好切成条状,再准备一些黄瓜丝和紫甘蓝丝,把它们放在一起以后加入蒜泥、食用盐和香醋以及生抽和香菜与香油以后调匀即可食用。

二、海蜇冬瓜汤。大家食用海蜇时,可以把它做汤食用,制作时需要准备海蜇七十克,冬瓜五百克,胡萝卜三百克,瘦肉两百克,姜和盐适量,把海蜇洗干净,用开水焯一下,再把冬瓜和胡萝卜全部切成块状,与瘦肉和海蜇一起加清水放入姜片煲制,锅开以后煲制两小时,然后加入食用盐调味即可食用。

 
 
 
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