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伏特加是什么酒?

   日期:2020-09-22 11:09:36     来源:科普网    作者:科普网    浏览:758    
【摘要】伏特加酒是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤制得的。伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料,口味凶烈,

伏特加酒是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤制得的。伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料,口味凶烈,劲大冲鼻。制作工艺复杂,饮用方法较为多样。

伏特加是什么酒?不同的国家有不同的伏特加,今天我们来具体了解一下。

伏特加其实是俄罗斯的一种传统酒精饮料,是以谷物或马铃薯为原料制作而成的酒类。

伏特加的口味

俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激。

伏特加的制作工艺

伏特加酒是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。

波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更具韵味。

总而言之,伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料,口味凶烈,劲大冲鼻。制作工艺稍复杂,饮用方法较为多样。喜欢的小伙伴可以尝试一下哦。

 
标签: 伏特加
 
 
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