推广 热搜: 区别  怎么看  是什么东西  Excel  健康  管理师  报考条件  大学  方法  结婚 
在线咨询9:00-17:00

黄酒怎么喝?

   日期:2020-09-23 11:58:17     来源:科普网    作者:科普网    浏览:847    
【摘要】黄酒的传统饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。另外可以在黄酒中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话

黄酒的传统饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。另外可以在黄酒中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。

黄酒真的是个好东西,你知道怎么喝最好吗?一起来了解一下吧。

黄酒喝法

传统的饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精挥发掉了,反而淡而无味。

一般在冬天,盛行温饮。目前,在年轻人中盛行一种黄酒的喝法,那就是自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。

黄酒配餐

另外黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味。

以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。

 
标签: 黄酒
 
 
更多>相关资讯网

推荐图文
推荐资讯网
更多阅读
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  留言建议  |  违规举报  |  皖ICP备19014452号-2